چهارشنبه ۲۶ اردیبهشت ۰۳ | ۲۳:۰۹ ۲۱ بازديد
پاورپوینت آزمایشگاه شیمی و تجزیه مواد غذایی ..

-------
لینک دانلود و خرید پایین توضیحات<br>دسته بندی : پاورپوینت<br>نوع فایل : PowerPoint (..pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )<br>تعداد صفحه : 33 صفحه<br><br> قسمتی از متن PowerPoint (..pptx) :<br><br> بنام خدا Rajabi 1 آزمایشگاه شیمی و تجزیه مواد غذایی Rajabi 2 اندازه گیری پروتئین در مواد غذایی : Rajabi 3 همه ی پروتئین هایی که می خورید (و پروتئینی که در بدنتان وجود دارد) از واحدهای کوچکی بنام اسیدهای آمینه تشکیل شده اند. غالبا اسیدهای آمینه را به عنوان «بخش های اساسی سازنده ی پروتئین» توصیف می کنند، چرا که با گرد هم آمدن این واحدهای کوچک به شکل های مختلف، پروتئین بوجود می آید. اندازه گیری پروتئین در مواد غذایی : Rajabi 4 با اندازه گیری میزان ازت تام در نمونه و با در نظر گرفتن ضریب پروتئین مقدار پروتئین موجود در ماده غذایی بدست می آید. ضریب تبدیل ازت به پروتئین : عبارت است از نسبت مقدار ازت به ماده پروتئینی به طور مثال در گندم نسبت ازت به ماده پروتئینی 17/5 درصد است ضریب پروتئین 5/7 می باشد. اندازه گیری پروتئین در مواد غذایی : ساده ترین راه استفاده از روش کجلدال می باشد و شامل3 مرحله می باشد : *هضم * تقطیر * تیتراسیون Rajabi 5, برای مشاهده توضیحات فایل پاورپوینت آزمایشگاه شیمی و تجزیه مواد غذایی .. اینجا کلیک کنید برای دانلود فایل باکیفیت پاورپوینت آزمایشگاه شیمی و تجزیه مواد غذایی .. روی دکمه زیر کلیک نمائید